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对于农药残留的检测已成为食品安全工作非常重要的一部分，保障了水果蔬菜的安全，对于广大市民的饮食健康产生了积极影响，但是我们在工作过程中由于操作上的问题很容易让我们的结果与实际出入大，这些都是我们应该避免的，农药残留检测仪对专业技能没有特殊的要求，只要按照操作说明书人人都可操作，下面就给大家介绍一下使用农药残留检测仪的如何正确处理样本。

一、样机信息采集

原材料的收集应由更具带表性，果蔬蔬果的抽检不应当从一颗或是一个果种上取的原材料。待在线检测的原材料应有从抽检的原材料中经缩分后的原材料。

二、样品英文前处里

原材料规格1分米左古，但叶绿素多的菜类不建议切的太碎，假如加载剂后，摆动时光为1～2 min,摆动时光长或净泡时光长使提现液中的菜类色素沉积过多时,损害分光光度计的精确测量。

对原材料液清淅、无杂物、透明色素沉积的，就可以直接性产生上清液开始测试；若浸提液浑浊，离心力，取上清液待测；若浸提液色素沉积串扰加重，可亲水性炭脱色，具体化形式如下所示：将浸提液转出至另个个三角型瓶中，放入0.1~0.5g亲水性碳(可根据颜色等等薄厚更改)，水浴70℃加水分之五钟，弄出来水浴加热油烟净化器，滤液待测。

三、原辅料类

葱蒜类、小葱、芹菜、苋菜、番茄、胡胡罗卜、茭白、白蘑菇、花椒苗等农服务的汁液中有效对酶有损害的绿植次生物品,轻易制造假弱阳。由此,补救这样检样时,可选用整株绿叶菜(或大块绿叶菜)浸出导入液的手段，将该类绿叶菜剖面向前，应当千万不要浸到河中。对叶绿素含量的较高的绿叶菜,比方说青菜、花菜、油麦菜等也选用接近手段。